Яблоня Вильямс прайд

Родословная нашего героя очень богатая, ведь для того, чтобы создать такую культуру, американским селекционерам пришлось поэтапно скрестить несколько довольно известных яблочных сортов: Уэлси, Ром Бьюти, Старр, Мельба, Джонатан, Ред Ром, Молис Делишес, Джулиред. После процедуры скрещивания, проходившей в 5 этапов, и в результате долгих отборов, учёные смогли выделить сеянец, который в 1988 г был представлен как Williams Pride. В дословном переводе название означает «Гордость Вильямса». В Госреестре селекционных достижений сорт не зарегистрирован.

Описание Яблоня Вильямс прайд обладает хорошей силой роста. Дерево среднерослое, на разных видах подвоев вырастает от 3 до 5 м, с крепким стволом и отходящими почти под прямым углом среднеразвитыми ветвями. Крона широкоовальной формы, среднезагущенная. Побеги длинные, не толстые, слабоколенчатые, буровато-коричневые, сильно опушённые. Чечевички мелкие, округлые, многочисленные. Побегообразовательная способность сильная. Почки маленькие, имеют форму конуса, среднеопушённые, коричневые. Обладают средней возбудимостью. Урожай в основном формируется на однолетних приростах, кольчатках и плодовых прутиках. Листья ярко-зелёные, среднего или мелкого размера, яйцевидной формы, с заострённой вершиной и округлым, часто ассиметричным основанием, края приподнятые, слабоволнистые, тупопильчатые.

Поверхность листовой пластинки слегка морщинистая, слабоблестящая, нижняя сторона сильно опушена. Черешок длинный, не толстый, не окрашенный. Прилистники средней длины, ланцетовидные. Цветки в начале роспуска розовые, в полном раскрытии белые. Длина лепестка 20 мм, ширина 12 мм, диаметр венчика цветка 40 мм. Плоды средней одномерности, округло-конической формы, с некоторой асимметрией и слабой ребристостью. Обычная масса яблока 120 — 160 г, но могут вызревать экземпляры весом более 250 г. Воронка средней глубины и ширины, часто имеет следы оржавленности. Блюдце неглубокое, средней ширины, широкоскладчатое. Чашечка небольшая, закрытая, подчашечная трубка удлинённо-коническая, небольшая. Сердечко в форме луковицы, большое. Семенные камеры небольшие, закрытого типа.

Семена яйцевидные, небольшие, тёмно-коричневые. Плодоножка короткая, не толстая. Кожица тонкая, эластичная, плотная, восковой налёт сизоватого цвета, сильно выражен. Основная окраска жёлтовато-зеленоватая, покровная проявляется в виде не очень яркого размыто-полосатого тёмно-красного румянца на большей части поверхности (от 70 до 90%).

В момент потребительской спелости окраска становится тёмно-фиолетово-красной. Подкожные точки небольшие, светлые, как бы слегка вдавленные. Мякоть кремовая, с желтизной, розоватый оттенок проявляется возле кожицы. По консистенции — среднезернистая, плотная, хрустящая, очень сочная и ароматная. Вкус по мнению многих садоводов превосходный, кисло-сладкий, насыщенный, с небольшой терпкостью, которая ничуть не портит впечатление, а придаёт пикантность. Оценка дегустаторов — от 4,5 до 5,0 баллов. В 100 г сырой мякоти содержится: сухих веществ 9,68 — 12,07%, сахаров 6,82 — 8,76%, кислот 0,68 — 0,71%, витамина С 3,61 — 5,13 мг.