Таким образом, к 10-летнему возрасту деревья могут достигать размеров в 3,5 метра и выше. Крона имеет скорее форму шара, иногда широкого овала, но имеет тенденцию к загущению, поэтому требует регулярной обрезки.
Плодовые образования распределены по длине ветвей довольно равномерно, оголения не свойственны для этого сорта. Способность к побегообразованию – средняя. Пробуждаемость почек также средняя. Сами побеги имеют такой же цвет, как и основной ствол, средние по толщине, прямые, слабоколенчатые, округлые в сечении, со слегка выраженной ворсистостью.
Яблони Айдаред не отличаются скороплодностью – на обычном среднерослом подвое первые плоды появляются лишь на пятом-шестом году жизни дерева.
По срокам созревания яблоня Айдаред относится к зимним сортам. Сбор яблок этого сорта осуществляется в конце сентября – начале октября. При благоприятных условиях хранения, например, в погребе с хорошей вентиляцией, яблоки способны храниться до марта-апреля.
Обычный период потребления для этих яблок начинается с конца января – февраля. Сорт устойчив к бурой пятнистости, но в процессе хранения изредка может поражаться подкожной пятнистостью.
Благодаря крепкой сцепке черенка с плодами, яблоки имеют способность долгое время висеть на ветвях, что ограничивает падалицу.
Плоды характеризуются высоким уровнем товарности и приспособленности к транспортировке, что делает их максимально приспособленными для выращивания в коммерческих целях.
Сорт яблок айдаред характеризуется регулярностью плодоношения и высокими показателями урожайности. Средние показатели равны 400 ц/га и могут доходить до 500ц/га в урожайные годы. В перерасчете на одно дерево молодая яблоня способна принести до 30 кг яблок, а для взрослых яблонь вполне реальны цифры равные 90 кг плодов с дерева.
Яблоня Айдаред среднеустойчива к мучнистой росе и парше. Деревья не годятся для выращивания в климате с морозными зимами, поскольку очень чувствительны к сильным морозам, даже при дополнительном укрытии стволов.
Характеристики плодов
-
Яблоки сорта Айдаред имеют следующие характеристики:
-
-
Плоды довольно крупных размеров имеют массу не менее 100 грамм, которая может доходить до 200 грамм.
-
Форма яблок слабоконическая или округлая. При больших размерах плодов может проступать небольшая ребристость.
-
Цвет плодов зеленоватый, но большая часть яблока покрыта густым румянцем темно-красного или малинового цвета.
-
Заметны редкие и крупные подкожные точки, которые могут придавать окрасу некоторый мраморный эффект.
-
Кожица на плодах глянцевая и гладкая с тонким восковым налетом, но плотная и эластичная.
-
Мякоть плодов сочная, в начале созревания имеет плотную структуру. После некоторого хранения структура становится мелкозернистой, а под конец – даже и рыхлой.
-
Яблоки этого сорта практически не имеют аромата.
-
Кисло-сладкий вкус яблок Айдаред оценивается экспертами как хороший или даже средний.
-
Яблоки имеют универсальное назначение – могут использоваться в свежем виде, для приготовления соков и других напитков, а также для кулинарии и консервации.
Достоинства сорта
Таким образом, приходим к тому, что сорт яблони Айдаред не зря пользуется такой популярностью уже почти 100 лет. У него четко прослеживаются следующие преимущества:
-
Яблоки хорошо сохраняются на дереве, а также имеют длительный срок хранения в подходящих помещениях.
-
Яблоки имеют нарядный внешний вид и отлично переносят транспортировку.
-
Высокая урожайность сорта и стабильное плодоношение из года в год.
